En godkjent irish coffee er ikke vanskelig å lage, så lenge man holder seg til reglene.
Du trenger (til 1 glass):
- Glass (se regel 7)
- 1 ts brunt sukker
- 4 cl irsk whiskey (se regel 5)
- 2 ss lettvispet kremfløte (se regel 1)
- 8 cl god, varm kaffe (se regel 4)
Varm glassene i varmt vann (se regel 8).
Rør ut sukkeret i litt kaffe (se regel 3). Tilsett whiskey. Hell på resten av kaffen. Bruk en skje og legg vispet fløte forsiktig på toppen.
Server straks, UTEN sugerør (se regel 2).
